Granjas y productores alejados
Números
Qué producir y a qué precio
Las dos decisiones que hacen o rompen una temporada: qué está pidiendo el mercado y a qué precio, con el flete adentro del costo.
Qué incluye
- —Lectura de demanda a partir de su propio historial de pedidos y de lo que se está buscando
- —Precio por canal: minorista, mayorista, suscripción e institucional
- —Flete, empaque y merma dentro del costo, y no descubiertos a fin de año
- —Calendario de temporada: qué sembrar, producir o guardar según lo que efectivamente se vendió
- —Reporte semanal en castellano llano, por correo, con lo que cambió y qué conviene hacer